Ajos Negros o Fermentados

Se elabora a partir del ajo común realizando un proceso controlado de envejecimiento, que le da su característico color negro y consigue la concentración de sus componentes medicinales, aumentando los beneficios para la salud. Leer más...  

Componentes Medicinales

El Ajo Negro es un potente  antibiótico, antiséptico, expectorante y diurético, que mejora la circulación, la digestión y previene el envejecimiento. Los componentes medicinales  principales del ajo negro son la mayoría de los compuestos azufrados, polifenoles y ácido linolénico. Leer más...

Propiedades del Ajo Negro

Comparte las propiedades medicinales con el ajo crudo, aunque, el proceso de maduración del ajo negro, ayuda a que se descompongan los aminoácidos y a que se concentren las grasas y polifenoles, aumentando considerablemente  las propiedades medicinales de este. Leer más... 

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Tintura de Ajo Negro Niger Allium +.

  Según la RAE, Real Academia de la Lengua Española y en referencia a una terminología médica, tintura es una solución de cualquier sustancia medicinal, ya sea simple o compuesta, disuelta en un líquido. Esta tintura puede ser etérea,  alcohólica, vinosa o acuosa. Cuando hablamos de la tintura de ajo negro, nos referimos al extracto del jugo de ajos  envejecidos o fermentados por un proceso natural y controlado por el que se vuelven negros, el cual es posteriormente disuelto en un líquido, formando una solución medicinal, totalmente natural y con unos efectos inmejorables para la salud. El producto obtenido de este proceso da lugar a la Tintura de Ajo Negro Niger Allium +, que multiplica por diez las propiedades del ajo crudo, beneficiosas para la salud . Ni que decir tiene que, siendo desde hace miles de años conocidas por todo el mundo  las propiedades del ajo negro o fermentado , ahora nos encontramos con la tintura de ajos negros que, además de multiplicar los efectos beneficiosos del ajo, disminuye o prácticamente elimina su sabor y su olor fuerte, factores estos que hacen insoportable para muchas personas el consumo de ajo.  Con esta tintura, obtendrás resultados satisfactorios mucho antes que utilizando otros medios de consumo de ajos negros. Al concentrarse todas sus propiedades, con unas pocas gotas al día obtendrás todos los beneficios del ajo negro y no tiene contraindicaciones .

Como tomarlo

Las gotas se pueden echar directamente a la boca, aunque quizás sea mas cómodo disolverlas en un poco de agua. Para personas de entre 20 y 30 kg tomar 5 gotas. Para personas de entre 30 y 50 kg tomar 10 gotas. Para personas de entre 50 y 80 kg tomar 15 gotas. Para personas de entre 80 y 100 kg tomar 20 gotas. Una vez al día preferiblemente 10 minutos antes del desayuno. Si se quiere obtener resultados con premura se puede tomar dos veces al día (antes de la comida).

A tener en cuenta

La dosis recomendada es de 0,5 ml por toma, que equivale aproximadamente a 15 gotas. No se debe tomar tintura de ajo Niger Allium + en caso de padecer alergia o intolerancia al ajo o a alguno de sus componentes.

Es totalmente ecológico. 

Los ajos negros utilizados para la producción de la tintura Niger Allium + son españoles, cultivados en la provincia de Córdoba y poseen certificado de calidad por ser 100% ecológicos.

Conviértete en Comercial de Niger Allium. 

La tintura de Ajo Negro Niger Allium, puedes comprarla en esta web, o darte de alta  como comercial de Niger Allium y adquirirla directamente de la empresa. Si decides comprar la tintura on-line solo necesitarás tener a mano una tarjeta de crédito. También puedes pagar por Paypal. Si decides darte de alta como Comercial de Niger Allium puedes rellenar un formulario con tus datos y un agente comercial se pondrá en contacto contigo. A partir de ese momento podrás adquirir tu frasco de tintura de ajos negros o fermentados para tu propio consumo ahorrándote casi el 25%, o para venderlo a terceros ganando tu el porcentaje descrito. Seguir leyendo...
. . El Ajo Negro o fermentado se elabora a partir del ajo común realizando un proceso controlado de envejecimiento, que le da su característico color negro y consigue la concentración de los componentes medicinales del ajo, aumentando los beneficios para la salud. Para la elaboración de los ajos negros se utilizan cámaras con temperaturas cercanas a los setenta grados y un porcentaje de humedad que ronda el noventa por ciento. Al no utilizarse bacterias ni levaduras, no se produce fermentación, por lo que se trata simplemente de un envejecimiento similar al que sufren los higos o las pasas. Esta transformación del ajo crudo al ajo negro o fermentado, consigue que se concentren todos sus compuestos tales como los tiosulfinatos, la s-allicisteina, polifenoles y el ácido linolénico entre otros, que aumentan entre un doscientos y un trescientos por cien sobre el ajo crudo. También contiene diez veces más de antioxidantes como la enzima superóxido dismutasa que previene el envejecimiento prematuro. Posteriormente, en Niger Allium se le extrae el jugo a los ajos negros y se convierte en una tintura (de ajo negro) líquida, ligera y de aspecto y sabor agradables que hacen que resulte fácil de tomar. Consulta en Google las propiedades y beneficios del ajo negro. No tiene contraindicaciones.   
. El Ajo Negro o fermentado es un potente   antibiótico, antisépticoexpectorante y diurético, que  mejora la circulación, la digestión  y previene el envejecimiento. Los componentes medicinales  principales de los ajos negros  son la  mayoría de los compuestos  azufrados, polifenoles y ácido  linolénico, aunque se pueden dividir en ocho grandes grupos como son los aminoácidos, minerales, vitaminas, aceites esenciales, alicina, ajoeno, quercetina y azúcares. Tenemos que tener en cuenta que en el ajo negro se potencian todos estos componentes. Componentes del ajo negro: Dentro de los aminoácidos se encuentran principalmente el ácido glutamínico, la argenina, ácido aspártico, lisina, valina y leucina. Del grupo de los minerales tenemos calcio, fósforo, manganeso y potasio en grandes cantidades y en menor proporción sodio, cobre, hierro, selenio, zinc y magnesio. Entre las vitaminas destacan la vitamina B6 y la vitamina C, en menor proporción niacina, ácido fólico y ácido pantoténico. El aceite esencial contiene gran cantidad de compuestos sulfurosos como el disulfuro, trisolfuro y tetrasolfuro de alilo. En los azúcares tenemos la fructosa y la glucosa.   Véase propiedades de la Tintura de ajo negro. No tiene contraindicaciones.

AJOS NEGROS, AJO FERMENTADO, TINTURA Y SUS

PROPIEDADES MEDICINALES

  El Ajo Negro fortalece el sistema inmunológico. Mejora la  circulación sanguínea y la micro-circulación, previniendo de trombosis, ictus, infartos, etc... Potente antioxidante que previene el envejecimiento. El Ajo Negro ayuda a regular la tensión arterial. Reduce los niveles de colesterol. Potente desintoxicante y drenador del hígado. Tomar Ajos Negros ayuda a combatir el estrés y la ansiedad actuando como sedante nervioso y regulador del sueño. Contiene propiedades adelgazantes al regular el metabolismo de las grasas y eliminar la retención de líquidos. Los Ajos Negros ayudan a regular la glucosa y los problemas alérgicos, asma y alteraciones respiratorias. El Ajo Negro o fermentado mejora el tránsito intestinal, favorece la digestión y actúa como antiparasitario. El consumo de Ajos Negros aumenta los niveles de colágeno, por lo que es eficaz en los problemas de la piel, problemas musculares y articulares y no tiene contraindicaciones.
. Las propiedades atribuidas al ajo son conocidas desde hace miles de años y sabemos que ha sido utilizado en la dieta de la mayor parte de las culturas desde tiempos de los egipcios, pasando por los romanos, griegos, etc..., siendo muy popular en La India. Algunos estudios indican que su origen se pudo dar en Asia central, extendiéndose su consumo con naturalidad a la mayor parte del mundo. En los  Ajos Negros o fermentados encontramos las mismas propiedades medicinales que el ajo crudo, además de otras, ya que tras el proceso de envejecimiento de éstos, aumenta notablemente la concentración de compuestos, ayudando a que se descompongan aminoácidos y a que se concentren las grasas y los polifenoles. Tras este proceso, con los ajos negros nos encontramos ante un vegetal muy nutritivo y con excelentes propiedades para la salud, entre las que destacan las que cuidan de nuestro sistema circulatorio, ayudando a:   Prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorando los problemas de circulación sanguínea. Reduce el riesgo de padecer trombosis y accidentes vasculares. Reduce y controla la tensión arterial. Además, El consumo de ajos negros o fermentados aumenta los niveles de colágeno, necesarios para la formación y mantenimiento de los huesos, la piel y las articulaciones. Corrige problemas como la artritis y musculares, así como los de la piel tipo psoriasis, dermatitis o el acné. El ajo negro es altamente diurético, ayudando a eliminar el exceso a las personas que sufren de retención de líquidos. No tiene contraindicaciones.
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tinturadeajonegro.es, es una web de venta on-line donde podrás comprar tintura de ajo negro de la marca Niger Allium. A través de esta web también podrás convertirte en miembro de la red comercial de venta de tintura (jugo) de ajo negro, pasando directamente a convertirte en agente comercial de la citada marca. El jugo de ajo negro convertido en tintura por la empresa Niger Allium, posee propiedades medicinales que favorecen el buen funcionamiento del sistema circulatorio, respiratorio y articular del cuerpo humano. Jugo de Ajo Negro Tintura de Ajo Negro Propiedades medicinales del Ajo Negro  Conviértete en comercial de Niger Allium  Comprar el producto  
Vídeo sobre las propiedades de la Tintura de Ajo Negro
En los siguientes enlaces puedes consultar algunos de los numerosos estudios y publicaciones ajenas a esta web y a Niger Allium, sobre las propiedades del Ajo Negro.
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AJOS NEGROS O FERMENTADOS ¿QUE SON?

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AJO NEGRO 

COMPONENTES MEDICINALES 

PROPIEDADES DEL AJO NEGRO 

La Tintura de Ajo Negro Niger Allium está elaborada por IRTOMI 7 SL con domicilio social en LG/LAS LLANAS Nº 28. 33900 Langreo - Astúrias Nº R.G.S.E.A.A.:  26.015709 / O  
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. AJO Y TINTURA DE AJO NEGRO TRADICIÓN E INNOVACIÓN AL SERVICIO DE LA SALUD NATURAL El   Ajo   ha   sido   considerado   durante   miles   de   años   como   el   rey   de   los   remedios   naturales   por   sus   cualidades   y versatilidad   de   aplicaciones.   Aunque   es   utilizado   frecuentemente   como   alimento,   los   extractos   de   ajo   concentrados pueden ser de gran utilidad para prevenir riesgos o mejorar nuestro estado de salud y vitalidad general. Recientes descubrimientos han hecho que podamos beneficiarnos aún más (o mejor) de este milenario remedio con el que contar en nuestro botiquín casero natural. Se trata de la primera Tintura hidroalcohólica de Ajo Negro del mercado internacional, innovación de una empresa española que está sorprendiendo gratamente por su eficacia y prestaciones, tanto a usuarios como a profesionales de la salud.   Seguir leyendo…
DESINTOXICA Y DEPURA TU ORGANISMO CON NIGERALLIUM+ LA ÚNICA TINTURA ALCOHÓLICA DE AJO NEGRO DEL MERCADO A   lo   largo   de   la   vida   y   de   forma   inevitable   acumulamos   residuos   y   toxinas   en   nuestro   organismo,   además vivimos   expuestos   a   nuevos   e   innumerables   sustancias   artificiales,   en   el   aire,   el   agua,   la   comida,   medicamentos,   etc. Otros   factores   como   el   estrés,   poco   descanso   y/o   carencias   nutricionales,   contribuyen   al   estancamiento   y   obstrucción del   organismo.   Como   consecuencia   a   esta   carga   extra   de   depuración,   el   cuerpo   y   la   mente   se   sobrecarga,   la   vitalidad disminuye y nos exponemos a riesgos para la salud. La mayoría de los trastornos son la manifestación de un organismo que trata de limpiar lo más rápido posible los tóxicos que bloquean su funcionamiento. Muchas reacciones agudas manifiestan un proceso depurativo: diarrea, mucosidad, inflamación, dolor articular, fiebre, tos, erupciones en la piel, irritación de las mucosas, infecciones o catarros frecuentes. En vez de suprimir el síntoma, es importante ayudar al cuerpo a eliminar las toxinas que, bien son co-responsables del origen, o bien se están produciendo en aumento debido a ese desequilibrio, como sucede en todos los trastornos crónicos. Seguir leyendo…
LA TINTURA DE AJO NEGRO Y LA SALUD DEL SISTEMA CIRCULATORIO. Vamos   a   exponer   cual   es   el   papel   y   relevancia   del   sistema   cardiocirculatorio   en   el   organismo   y   luego   podremos comprender mejor la ayuda que nos brinda la tintura de ajo negro. Un poquito de biología. Espero que sea de nuestro interés. El sistema circulatorio consta de corazón, vasos sanguíneos (arterias y venas), capilares y de sangre. Hablemos   primero   del   corazón.   Todos   conocemos   la   importancia   crucial   del   corazón   para   el   mantenimiento   de   la vida,   pero   lo   que   nos   pasa   desapercibido   es   la   importancia   crucial   del   corazón   y   su   salud   para   vivir   con   calidad   en   todos nuestros niveles de realidad; física, emocional, mental y psicoenergética.  Resulta    que    el    corazón    no    sólo    funciona    como    una    máquina    que    bombea    sangre,    sino    que    es    un    receptor, procesador   y   emisor   de   muchos   tipos   de   señales   e   información.   Es   un   cerebro,   una   glándula   endocrina,   un   músculo, pero   sobre   todo,   aunque   pueda   resultar   un   tanto   absurdo   recordarlo,   “es   nuestro   órgano   de   los   sentimientos   y   las emociones". Seguir leyendo…
SISTEMA INMUNITARIO Y TINTURA DE AJO NEGRO Ahora   que   llegan   los   fríos   del   otoño   y   del   invierno,   con   los   resfriados   y   gripes   estacionales   es   un   buen   momento para recordaros los beneficios de la tintura de ajo negro para ayudar a nuestras defensas a estar a punto. La   tintura   de   ajo   negro   provee   beneficios   en   múltiples   sistemas   del   cuerpo,   los   cuales   van   a   contribuir   la   salud global del organismo y específicamente del sistema inmunitario. El   sistema   inmunitario   o   inmunológico   es   aquel   conjunto   de   estructuras   y   procesos   biológicos   en   el   interior   del organismo   que   lo   protege   contra   enfermedades   identificando   y   atacando   a   agentes   patógenos.   Detecta   una   amplia variedad    de    agentes,    como    virus,    bacterias,    parásitos    y    xenobióticos    (sustancias    ajenas    al    organismo)    y    necesita distinguirlos de las propias células y tejidos sanos del organismo para funcionar correctamente. Seguir leyendo…
TINTURA DE AJO NEGRO Y SALUD DEL SISTEMA RESPIRATORIO Al   hilo   del   último   artículo   sobre   la   tintura   de   ajo   negro   y   el   sistema   circulatorio,   hoy   queremos   comentar   los beneficios   y   contribuciones   que   TAN   realiza   sobre   el   aparato   respiratorio,   desde   una   óptica   holística   y   multifactorial. De esta manera comprender y valorar mejor, las múltiples propiedades que provee TAN sobre la salud. En el anterior artículo hablamos del corazón como un órgano sensible, endocrino, regulador energético-emocional y con su propio cerebro (más allá de su noción errónea de bomba mecánica). El corazón es el responsable de generar y mantener coherencia, unidad y equilibrio global en el organismo. Según muchas filosofías tradicionales también es la sede del espíritu y la conciencia. Al igual que el sistema cardiovascular, el sistema respiratorio tiene también una conexión directa y fundamental con en el estado de salud y energía general del organismo. Por ello se contempla a veces como un solo sistema, el sistema cardiorrespiratorio. Seguir leyendo…
TINTURA DE AJO NEGRO Y DEPORTE El   ejercicio   físico   es   uno   de   los   pilares   de   nuestra   salud   y   es   conveniente   un   buen   apoyo   nutricional,   periodos   de descanso y un plan adecuado a nuestras capacidades y posibilidades. Los resultados son siempre positivos. El   uso   frecuente   de   Tintura   de   Ajo   Negro   es   muy   interesante   para   deportistas   y   personas   que   quieran   mantener un buen rendimiento físico por varios motivos: El   ajo   ha   sido   empleado   como   vigorizante,   ligero   energizante   y   adaptógeno   al   estrés,   así   como   para   evitar   el entumecimiento   muscular,   por   ayudar   a   mejorar   la   circulación   sanguínea,   el   sistema   respiratorio   y   la   distribución   de temperatura corporal. El ejercicio intenso (muy especialmente en alta montaña) o regular, incrementa la oxidación celular en los tejidos, por lo que resultan muy valiosos los nutrientes selenio, manganeso, zinc y polifenoles del ajo negro que incrementan la respuesta antioxidante e inmunitaria del organismo para neutralizar radicales y especies libres de oxígeno. Seguir leyendo…
Artículos y Publicaciones sobre la Tintura de Ajo Negro

AJOS NEGROS, AJO FERMENTADO,

TINTURA Y SUS PROPIEDADES

MEDICINALES

  El Ajo Negro fortalece el sistema inmunológico. Mejora la  circulación sanguínea y la micro- circulación, previniendo de trombosis, ictus, infartos, etc... Potente antioxidante que previene el envejecimiento. El Ajo Negro ayuda a regular la tensión arterial. Reduce los niveles de colesterol. Potente desintoxicante y drenador del hígado. Tomar Ajos Negros ayuda a combatir el estrés y la ansiedad actuando como sedante nervioso y regulador del sueño. Contiene propiedades adelgazantes al regular el metabolismo de las grasas y eliminar la retención de líquidos. Los Ajos Negros ayudan a regular la glucosa y los problemas alérgicos, asma y alteraciones respiratorias. El Ajo Negro o fermentado mejora el tránsito intestinal, favorece la digestión y actúa como antiparasitario. El consumo de Ajos Negros aumenta los niveles de colágeno, por lo que es eficaz en los problemas de la piel, problemas musculares y articulares y no tiene contraindicaciones.
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tinturadeajonegro.es, es una web de venta on-line de tintura de ajo negro de la marca Niger Allium. A través de esta web también podrás convertirte en miembro de la red comercial de venta de tintura (jugo) de ajo negro, pasando directamente a convertirte en agente comercial de la citada marca. El jugo de ajo negro convertido en tintura por la empresa Niger Allium, posee propiedades medicinales que favorecen el buen funcionamiento del sistema circulatorio, respiratorio y articular del cuerpo humano. Tintura de Ajo Negro Propiedades medicinales del Ajo Negro Tintura de Ajo Negro Conviértete en comercial de Niger Allium  Comprar el producto  
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Ajos Negros o Fermentados

Se elabora a partir del ajo común realizando un proceso controlado de envejecimiento, que le da su característico color negro y consigue la concentración de sus componentes medicinales, aumentando los beneficios para la salud. Leer más...  

Componentes Medicinales

El Ajo Negro es un potente  antibiótico, antiséptico, expectorante y diurético, que mejora la circulación, la digestión y previene el envejecimiento. Los componentes medicinales  principales del ajo negro son la mayoría de los compuestos azufrados, polifenoles y ácido linolénico. Leer más...

Propiedades del Ajo Negro

Comparte las propiedades medicinales con el ajo crudo, aunque, el proceso de maduración del ajo negro, ayuda a que se descompongan los aminoácidos y a que se concentren las grasas y polifenoles, aumentando considerablemente  las propiedades medicinales de este. Leer más... 

AJOS NEGROS O

FERMENTADOS ¿QUE SON?

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Tintura de Ajo Negro Niger Allium +.

  Según la RAE, Real Academia de la Lengua Española y en referencia a una terminología médica, tintura es una solución de cualquier sustancia medicinal, ya sea simple o compuesta, disuelta en un líquido. Esta tintura puede ser etérea,  alcohólica, vinosa o acuosa. Cuando hablamos de la tintura de ajo negro, nos referimos al extracto del jugo de ajos envejecidos o fermentados por un proceso natural y controlado por el que se vuelven negros, el cual es posteriormente disuelto en un líquido, formando una solución medicinal, totalmente natural y con unos efectos inmejorables para la salud. El producto obtenido de este proceso da lugar a la Tintura de Ajo Negro Niger Allium +, que multiplica por diez las propiedades del ajo crudo, beneficiosas para la salud . Ni que decir tiene que, siendo desde hace miles de años conocidas por todo el mundo  las propiedades del ajo negro o fermentado , ahora nos encontramos con la tintura de ajos negros que, además de multiplicar los efectos beneficiosos del ajo, disminuye o prácticamente elimina su sabor y su olor fuerte, factores estos que hacen insoportable para muchas personas el consumo de ajo.  Con esta tintura, obtendrás resultados satisfactorios mucho antes que utilizando otros medios de consumo de ajos negros. Al concentrarse todas sus propiedades, con unas pocas gotas al día obtendrás todos los beneficios del ajo negro, sin contraindicaciones .

Como tomarlo

Las gotas se pueden echar directamente a la boca, aunque quizás sea mas cómodo disolverlas en un poco de agua. Para personas de entre 20 y 30 kg tomar 5 gotas. Para personas de entre 30 y 50 kg tomar 10 gotas. Para personas de entre 50 y 80 kg tomar 15 gotas. Para personas de entre 80 y 100 kg tomar 20 gotas. Una vez al día preferiblemente 10 minutos antes del desayuno. Si se quiere obtener resultados con premura se puede tomar dos veces al día (antes de la comida).

A tener en cuenta

La dosis recomendada es de 0,5 ml por toma, que equivale aproximadamente a 15 gotas. No se debe tomar tintura de ajo Niger Allium + en caso de padecer alergia o intolerancia al ajo o a alguno de sus componentes.

Es totalmente ecológico. 

Los ajos negros utilizados para la producción de la tintura Niger Allium + son españoles, cultivados en la provincia de Córdoba y poseen certificado de calidad por ser 100% ecológicos.

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La Tintura de Ajo Negro Niger Allium está elaborada por IRTOMI 7 SL con domicilio social en LG/LAS LLANAS Nº 28. 33900 Langreo - Astúrias Nº R.G.S.E.A.A.:  26.015709 / O  

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La tintura de Ajo Negro Niger Allium, puedes comprarla en esta web, o darte de alta  como comercial de Niger Allium y adquirirla directamente de la empresa. Si decides comprar la tintura on-line solo necesitarás tener a mano una tarjeta de crédito. También puedes pagar por Paypal. Si decides darte de alta como Comercial de Niger Allium puedes rellenar un formulario con tus datos y un agente comercial se pondrá en contacto contigo. A partir de ese momento podrás adquirir tu frasco de tintura de ajos negros o fermentados para tu propio consumo ahorrándote casi el 25%, o para venderlo a terceros ganando tu el porcentaje descrito. Seguir leyendo...

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. . El Ajo Negro o fermentado se elabora a partir del ajo común realizando un proceso controlado de envejecimiento, que le da su característico color negro y consigue la concentración de los componentes medicinales del ajo, aumentando los beneficios para la salud. Para la elaboración de los ajos negros se utilizan cámaras con temperaturas cercanas a los setenta grados y un porcentaje de humedad que ronda el noventa por ciento. Al no utilizarse bacterias ni levaduras, no se produce fermentación, por lo que se trata simplemente de un envejecimiento similar al que sufren los higos o las pasas. Esta transformación del ajo crudo al ajo negro o fermentado, consigue que se concentren todos sus compuestos tales como los tiosulfinatos, la s-allicisteina, polifenoles y el ácido linolénico entre otros, que aumentan entre un doscientos y un trescientos por cien sobre el ajo crudo. También contiene diez veces más de antioxidantes como la enzima superóxido dismutasa que previene el envejecimiento prematuro. Posteriormente, en Niger Allium se le extrae el jugo a los ajos negros y se convierte en una tintura (de ajo negro) líquida, ligera y de aspecto y sabor agradables que hacen que resulte fácil de tomar. Consulta en Google las propiedades y beneficios del ajo negro. No tiene contraindicaciones.   

AJO NEGRO 

. Las propiedades atribuidas al ajo son conocidas desde hace miles de años y sabemos que ha sido utilizado en la dieta de la mayor parte de las culturas desde tiempos de los egipcios, pasando por los romanos, griegos, etc..., siendo muy popular en La India. Algunos estudios indican que su origen se pudo dar en Asia central, extendiéndose su consumo con naturalidad a la mayor parte del mundo. En los  Ajos Negros o fermentados encontramos las mismas propiedades medicinales que el ajo crudo, además de otras, ya que tras el proceso de envejecimiento de éstos, aumenta notablemente la concentración de compuestos, ayudando a que se descompongan aminoácidos y a que se concentren las grasas y los polifenoles. Tras este proceso, con los ajos negros nos encontramos ante un vegetal muy nutritivo y con excelentes propiedades para la salud, entre las que destacan las que cuidan de nuestro sistema circulatorio, ayudando a:   Prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorando los problemas de circulación sanguínea. Reduce el riesgo de padecer trombosis y accidentes vasculares. Reduce y controla la tensión arterial. Además, El consumo de ajos negros o fermentados aumenta los niveles de colágeno, necesarios para la formación y mantenimiento de los huesos, la piel y las articulaciones. Corrige problemas como la artritis y musculares, así como los de la piel tipo psoriasis, dermatitis o el acné. El ajo negro es altamente diurético, ayudando a eliminar el exceso a las personas que sufren de retención de líquidos. No tiene contraindicaciones.

PROPIEDADES DEL AJO NEGRO 

. El Ajo Negro o fermentado es un potente   antibiótico, antisépticoexpectorante y diurético, que  mejora la circulación, la digestión  y previene el envejecimiento. Los componentes medicinales  principales de los ajos negros  son la  mayoría de los compuestos  azufrados, polifenoles y ácido  linolénico, aunque se pueden dividir en ocho grandes grupos como son los aminoácidos, minerales, vitaminas, aceites esenciales, alicina, ajoeno, quercetina y azúcares. Tenemos que tener en cuenta que en el ajo negro se potencian todos estos componentes. Componentes del ajo negro: Dentro de los aminoácidos se encuentran principalmente el ácido glutamínico, la argenina, ácido aspártico, lisina, valina y leucina. Del grupo de los minerales tenemos calcio, fósforo, manganeso y potasio en grandes cantidades y en menor proporción sodio, cobre, hierro, selenio, zinc y magnesio. Entre las vitaminas destacan la vitamina B6 y la vitamina C, en menor proporción niacina, ácido fólico y ácido pantoténico. El aceite esencial contiene gran cantidad de compuestos sulfurosos como el disulfuro, trisolfuro y tetrasolfuro de alilo. En los azúcares tenemos la fructosa y la glucosa.   Véase propiedades de la Tintura de ajo negro. No tiene contraindicaciones.

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